店名：鐘記燒餅
地址：澎湖縣馬公市文康街37-1號
電話：06-9260700
● 牆上菜單
● 燒餅XO醬雞腿加蔥蛋$53
鐘記的燒餅是厚燒餅，與台北和記、阜杭的相同，不過餅皮沒那麼厚，稍薄了點。或許不是現烤好出爐的，燒餅已經有點不夠香脆，咬起來的口感也偏軟，反倒是像麵包。尤其是燒餅內夾著雞腿與蔥蛋，更有黃瓜與美乃滋，吃起來更像是漢堡，簡直可說是中式漢堡包。滋味的確不錯，可惜是燒餅不夠香脆與嚼勁，沒有越嚼越香的炭燒味，有些可惜。
資料來源：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/32566931-%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D-%E6%BE%8E%E6%B9%96-%E9%90%98%E8%A8%98%E7%87%92%E9%A4%85
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