哇哇~ 冷颼颼的冬天眼看就要走掉了! 接著又是可以到澎湖玩耍的季節啦! 在澎湖流浪的日子，有幾樣令我忘不了的美味這篇要介紹給大家!
早餐! 在澎湖有一條知名的「早餐街」，這裡有幾家值得一試的早餐店不僅在地人愛吃，連觀光客也大力推薦；不同於常見的中式燒餅，有著軟Q口感的燒餅夾上各式各樣 食材，選擇多樣，在台灣本島可是吃不到的，另外還有家可以讓你一早就充滿精力，營養爆表的牛雜湯！厲害的不僅如此，就連他們的肉包、大顆煎餃同屬邪惡等 級，馬上帶各位尋寶去!
早餐! 在澎湖有一條知名的「早餐街」，這裡有幾家值得一試的早餐店不僅在地人愛吃，連觀光客也大力推薦；不同於常見的中式燒餅，有著軟Q口感的燒餅夾上各式各樣 食材，選擇多樣，在台灣本島可是吃不到的，另外還有家可以讓你一早就充滿精力，營養爆表的牛雜湯！厲害的不僅如此，就連他們的肉包、大顆煎餃同屬邪惡等 級，馬上帶各位尋寶去!
來到早餐街(文康街)，這裡的街道不大，有些是早餐店，有些則是還沒開門的服飾雜貨店，
遠遠的就可以見到排隊的人龍，老字號的鐘記燒餅剛好位於小小的轉角，也剛好在下一家要介紹的「北新橋牛雜湯」對面；這裡的燒餅與傳統拿來包油條的薄燒餅不太一樣，這是屬於較有口感的「厚燒餅」，而且在現場就可以看到店家一個個貼甕燒烤，完全現場製作喔!
哈哈! 特別的來了! 這口味還真多，從鹹的到甜的，下面竟然還有店家研發的新口味，看來這裡是燒餅創意吃法的始祖阿!
來看看他們的燒餅，這一口咬下果真很不一樣! 帶著Q軟且富有嚼勁的口感，堅持使用老麵發酵，傳統工法製作，這樣的厚燒餅讓你愈嚼愈有滋味，
除了培根口味，另外燻雞是店家推薦較多人點的口味，吃起來果然「涮嘴」!
另外如果菜單上沒有你要的口味，
另外店家也提供自行搭配的選擇喔!
或許大家會問，台灣本島吃得到類似的燒餅嗎?
或許大家會問，台灣本島吃得到類似的燒餅嗎?
當然有! 不過可夾不到這麼多配料
再來吃完燒餅怎麼可以這麼輕易就滿足了呢! 當然還要試試有名的「牛雜湯」，這個店名的由來是因為老闆是北京北新橋人，因而取為「北新橋牛雜湯」，而這裡的生意可是一點都不輸給燒餅呢! (而且在炎炎的夏日裡面有冷氣，哈!)
小碗的牛雜湯80元，料多味美! 滿滿的牛肚、牛腱子肉與牛筋，薑絲去腥，湯頭嘗起來濃郁不油膩，
整體來說口味還不錯!
個人主觀認為牛肚放太多，嚼得有點辛苦，哈哈!
但不影響我對它整體的評價就是了
在北新橋讓我印象深刻的還有他們的煎餃、包子，煎餃三大顆一份30元，每個渾圓飽滿，厚厚的皮帶點Q勁，好吃!
包子每顆15 元，外皮同樣有著扎實的好口感
(厲害的還在後面)，
包覆著鮮甜多汁的肉餡，一咬開還會爆漿! 邪惡等級阿!
特寫! 最好連沾了肉汁的外皮一起入口，唉呦喂阿! 我開始想念它了!
猜猜這是什麼? 餡餅，也是每個15元，他們的餡餅外型很特別，是整個拿去炸，所以吃起來稍微油膩些，
內餡的部分用料實在，口味佳! 但以CP值來說，我建議還是點肉包比較划算，也不用等那麼久。
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